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サイトについて サイト名：果実酒工房 管理人：Azo 内容：管理人が果実酒作りにチャレンジしている様子を日記形式で紹介。 リンク 果実酒くらぶ ホームメイドリキュール 果実酒の作り方 果実酒館 果実酒ＢＡＲ！ 高知ふくちゃん青果 みその農園 梅干し屋 坂本くにゆき 　 一覧 HOME アメリカンチェリー酒 アンコールオレンジ酒 あんず酒 杏仁酒 いちご酒 イチジク酒 いよかん酒 うめ酒(泡盛) うめ酒(芋焼酎) うめ酒(ウイスキー) うめ酒(黒糖焼酎) うめ酒(米焼酎) うめ酒(そば焼酎) うめ酒(日本酒) うめ酒(ブランデー) うめ酒(ホワイトリカー) うめ酒(麦焼酎) 柿酒 かりん酒 河内晩柑酒 キウイ酒 清見オレンジ酒 清見タンゴール輝き酒 きんかん酒 クコの実酒 グレープフルーツ酒 コーヒー酒 小夏酒 さくらんぼ酒 サルナシ酒 山査子酒 シークヮーサー酒 スイートスプリング酒 すだち酒 スモモ酒 せとか酒 ソルダム酒 タンカン酒 摘果みかん酒 デコポン酒 ナシ酒 南津海酒 夏みかん酒 ネーブル酒 パイナップル酒 ハスカップ酒 はっさく酒 はるか酒 はるみ酒 姫リンゴ酒 びわ酒 ブルーベリー酒 プルーン酒 プラム酒 文旦酒 ベビーキウイ酒 ポンカン酒 マンダリン酒 みかん酒 メロン酒 もも酒 ヤマモモ酒(不明) ヤマモモ酒(亀蔵) ヤマモモ酒(広東) ヤマモモ酒(瑞光) ゆず酒 ラフランス酒 リンゴ酒 レーヌクロード酒 レモン酒	はるか酒（その２） はるか酒　(2007.2.4) 今年も「はるか」入手。 ということで、はるか酒。 はるか（愛媛産）：500g レモン実のみ：2個 氷砂糖：100g ホワイトリカー：900ml はるか酒　(2007.3.3) １ヶ月目のはるか酒。 あま〜い香り。スッキリとした甘さ。 ということで実を引き上げる。 はるか酒　(2007.8.11) ６ヶ月目（実を引き上げてから５ヶ月目）のはるか酒。 独特の甘さがよい。柑橘ぽさはあまりない。 はるか酒　(2008.2.9) １年目（実を引き上げて１１ヶ月目）のはるか酒。 みかん系の果実酒にありがちなイヤな臭い、後味。 飲めないことはないので、もう少し様子を見てみる。 はるか酒　(2009.2.8) ２年目（実を引き上げて１年１１ヶ月目）のはるか酒。 みかん系の果実酒にありがちなイヤな臭い、後味。 ・・・廃棄。 はるか酒（その１） はるか酒　(2006.2.26) Oisixではるかを入手。 レモンのような色。 皮の香りも、レモンぽい。 でも、生食すると、全然酸っぱくないし、皮の下の白いワタもほんのり甘くておいしい。 皮自体に苦みもない。 ということで、輪切りにして、皮ごと漬ける。 はるか（愛媛産）：３個 レモン実のみ：２個 氷砂糖：100g ホワイトリカー：900ml はるか酒　(2006.3.4) １週間目のはるか酒。 いい色が出てます。 わずかに漏れてくる香りもよい。 はるか酒　(2006.3.25) １ヶ月目のはるか酒。 皮をずっと漬けていたので香りがすごい。 味は甘めだけど、かなりよい。 ということで、実を引き上げる。 はるか酒　(2006.9.2) ６ヶ月目のはるか酒。 独特の風味に、まろやかさプラス。 はるか酒　(2007.3.3) １年目（実を引き上げてから１１ヶ月目）のはるか酒。 香りは少し薄れたが、熟成された感じで、よい。 （完飲）	Yahoo! 杏仁（あんずの種）　果実酒用　1kg 楽天 フルーツ・果物 沢屋のジャムに使われるブルーベリー 皆様のご要望に応えて販売いたします【御予約販売】契約農家特選ブルーベリー 約１ｋｇ 瀬戸内産　国産レモン2kg【送料無料】傷あり・不揃い ガラス保存容器 定番の果実酒びん梅びん 4L リカー・その他 手作り梅酒用に氷砂糖より！　カップ印 フルーツシュガー(果糖) 1kg 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　あまみ 珊瑚(さんご)　黒糖焼酎　30度　1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　五一 ブランデーVO　37度　1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　本坊酒造 マルス エクストラ ウイスキー 37度　1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　富久錦 梅酒用 純米原酒 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　[新潟県] 越後鶴亀 梅酒用の純米酒 原酒20度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　[東京都] 澤乃井 梅酒にしたらおいしい原酒20度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　[長野県] 信濃錦 純米辛口原酒 超克 20度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　[山口県] 五橋 梅酒用清酒20度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　信州そば焼酎　峠　35度　 1800ml こだわり仕込み梅酒用 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　京ひな 天禄泉 長期貯蔵 米焼酎 35度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　福岡博多 天盃　麦焼酎35度　1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　球磨焼酎 米焼酎35度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　五代 芋焼酎 原酒37度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　寿海 の馬 黒麹仕込み芋焼酎36度 1800ml
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