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サイトについて サイト名：果実酒工房 管理人：Azo 内容：管理人が果実酒作りにチャレンジしている様子を日記形式で紹介。 リンク 果実酒くらぶ ホームメイドリキュール 果実酒の作り方 果実酒館 果実酒ＢＡＲ！ 果実酒講座 　 一覧 HOME アメリカンチェリー酒 アンコールオレンジ酒 あんず酒 杏仁酒 いちご酒 イチジク酒 いよかん酒 うめ酒(泡盛) うめ酒(芋焼酎) うめ酒(ウイスキー) うめ酒(黒糖焼酎) うめ酒(ブランデー) うめ酒(麦焼酎) 柿酒 かりん酒 河内晩柑酒 キウイ酒 清見オレンジ酒 清見タンゴール輝き酒 きんかん酒 クコの実酒 グレープフルーツ酒 コーヒー酒 小夏酒 さくらんぼ酒 サルナシ酒 山査子酒 シークヮーサー酒 スイートスプリング酒 すだち酒 スモモ酒 せとか酒 ソルダム酒 タンカン酒 摘果みかん酒 デコポン酒 ナシ酒 南津海酒 夏みかん酒 ネーブル酒 パイナップル酒 ハスカップ酒 はっさく酒 はるか酒 はるみ酒 姫リンゴ酒 びわ酒 ブルーベリー酒 プルーン酒 プラム酒 文旦酒 ベビーキウイ酒 ポンカン酒 マンダリン酒 みかん酒 メロン酒 もも酒 ヤマモモ酒(不明) ヤマモモ酒(亀蔵) ヤマモモ酒(広東) ヤマモモ酒(瑞光) ゆず酒 ラフランス酒 リンゴ酒 レーヌクロード酒 レモン酒 　 アフィリエイト	杏仁酒（その３） 杏仁酒　(2007.8.5) 今年も、あんずの種、入手。 ということで、杏仁酒。 あんずの種（長野産）：1kg 氷砂糖：300g ホワイトリカー：1.8L 杏仁酒　(2008.2.9) ６ヶ月目の杏仁酒。 今回は少し色が薄いような？ 杏仁酒　(2008.8.9) １年目の杏仁酒。 いつもの杏仁の芳香。種がお酒を吸って収率悪し。 実を引き上げる。 杏仁酒（その２） 杏仁酒　(2006.9.10) あんずの種（1kg）を入手。 さっそく、杏仁酒。 あんずの種（長野産）：1kg 氷砂糖：300g ホワイトリカー：1.8L 杏仁酒　(2007.3.11) ６ヶ月目の杏仁酒。 杏仁豆腐の香りが強烈。 味もまろやか。 杏仁酒　(2007.9.15) １年目の杏仁酒。 杏仁豆腐の香りが強烈。が、アルコール臭も強烈。 実を引き上げる。 リカーの１／３は種に吸収され、収率悪い。 杏仁酒（その１） 杏仁酒　(2005.8.28) あんずの種が手に入ったので、杏仁酒にチャレンジ。 あんずの種（長野産）：1kg 氷砂糖：300g ホワイトリカー：1.8L 杏仁酒　(2005.10.1) １ヶ月目の杏仁酒を試飲。 色は褐色。香りは杏仁。 味は・・・激ウマ。 まだアルコールの刺激が強いけど、もう、掟破りのうまさ。 杏仁酒　(2005.10.29) ２ヶ月目の杏仁酒を試飲。 色は、かなり褐色に・・・ 味・香りは・・・果実酒界の杏仁豆腐！ 爆ウマ。 杏仁酒　(2005.12.3) ３ヶ月目の杏仁酒を試飲。 ・・・至高の逸品。 香りは杏仁豆腐。味はまろやか。 　＃来年の夏まで熟成させたいな。 杏仁酒　(2006.3.4) ６ヶ月目の杏仁酒を試飲。 ・・・うますぎです。 杏仁酒　(2006.9.2) １年目の杏仁酒。 １年待った甲斐がありました。杏仁の香りバリバリの極上のお酒。 ということで、種を引き上げる。 杏仁酒　(2007.9.1) ２年目（実を引き上げてから１年目）の杏仁酒。 杏仁豆腐の香りは相変わらず。いい具合に熟成されて、薬膳ぽい。	Oisix 風味ゆたか すだち 1袋（約70ｇ） [（目安）2〜5玉] ／ 静岡県／渥美 末夫さん他／Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） 酸味が強く、風味も最高。マツタケ料理に使ったり、焼き魚、漬物の香り付けにもぴったり！ 期間限定 お徳用プチグリーン 1袋（約1kｇ） [（30〜40個）] ／ 熊本県／梅野 久吉さん他／Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無） お酒を作ったり、はちみつ漬けにしたり。いろいろ使えるプチグリーンを、たっぷり楽しみたいという方のためのお徳用サイズ。 酸味さわやか すもも 1箱（3玉） [300ｇ前後] ／ 山梨県／浅野 修二さん他／Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） 樹の上でできるだけ完熟させてから収穫された色濃いすもも。常温で数日おき、やわらかくなってからいただくと、甘みと酸味のバランスが取れたおいしさです。 ジューシー グレープフルーツ 1個 ／ カリフォルニア／ジェローム ステリーさん他／Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無） アメリカのオーガニック認証取得。ジューシーでさわやかな酸味。栽培中も収穫後も化学合成農薬による消毒を一切行わず、天然ワックスでコーティングしています。 天盃 博多麦焼酎（梅酒用） 35度 1800ml 1800ml ／ 賞味期限 なし 筑紫平野産の二条大麦だけを使用した、完全無添加の焼酎。梅はもちろん、季節にあわせた果実酒（イチゴ･かりん･プラム･りんご・みかんなど）がおいしく作れます。 楽天 フルーツ・果物 愛媛産　国産レモン1個　減農薬栽培 あんずの種（長野県千曲市産） ガラス保存容器 定番の果実酒びん梅びん 4L その他（アルコール） 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　あまみ 珊瑚(さんご)　黒糖焼酎　30度　1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　富久錦 梅酒用 純米原酒 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　[新潟県] 越後鶴亀 梅酒用の純米酒 原酒20度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　福岡博多 天盃　麦焼酎35度　1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　五代 芋焼酎 原酒37度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　寿海 の馬 黒麹仕込み芋焼酎36度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　球磨焼酎 米焼酎35度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　京ひな 天禄泉 長期貯蔵 米焼酎 25度 1800ml 当店人気No.1! 八岐の梅酒 八岐の梅酒 古城梅 紀州梅古酒 京都梅酒 京都柚子酒 雑賀梅酒 芋梅〜2006〜 梅香 百年梅酒 貴匠蔵　梅酒 月ヶ瀬の梅原酒（無濾過） 西吉野梅原酒 月ヶ瀬梅酒　ヌーヴォー2007 とろとろ の 梅酒 鶴梅のゆず酒 鶴梅のれもん酒 鶴梅〜夏みかん〜 丹波 深山ぶどう 梅乃宿　あらごしもも かぼす搾り 子宝　月山の山ぶどう
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